芋焼酎「妖精の吐息」は、日向の国宮崎県の赤芋を使った焼酎です。糖度が高く、甘いという特徴を持っています。１０００本限定の焼酎です。

	「妖精の吐息」に使用している赤芋は、地元では「赤色のダイヤ」と呼ばれるほど貴重で、美味しい芋です。実際に商品化が決まったときは、「赤芋の特徴である旨さ・甘みを最大限活かしたい！」と強く思いました！この赤芋は、私たちの命であり誇りなのです。その誇りを懸けて、「妖精の吐息」造りに挑みました。 　赤芋の甘みと、吐息のような優しい口当たり。そして、味わいは強いが決して料理の邪魔をすることなく、食もすすみ、呑みもすすむ。ぜひ、ゆっくりと過ごしたい夜のひと時に、そっと「妖精の吐息」を感じてみてください。

			初めて試飲したときは、芳醇な香りと優しい口当たりに驚きました。これまでたくさんの焼酎を飲んできましたが、芋の主張がしっかりしつつ、こんなに柔らかな味わいは初めてです。 また、口に含んだ後の余韻は甘く長く、疲れた身体を心から癒してくれるよう。味わいの中にも、造り手・原料・水の良さが光り、一度呑んだら忘れられません。もうやみつきになりました！ 株式会社JIMOS社員　入江 康夫

	鶏肉のねぎみそ焼き 鶏もも肉は厚みのある部分を切り開き、塩こしょうをもみこむ。あらかじめ温めておいたオーブントースターで火が通るまでカリッと焼く。 人参、いんげん、生椎茸は1センチの角切りにし、しめじはほぐす。人参、いんげん、銀杏はゆでる。 Ａを混ぜ、2、長ねぎとあわせ、食べやすく切った1のうえにのせて、表面がきつね色になるまで焼く。	芋焼酎では珍しいアルコール度数35度という高濃度。そのため、オンザロックがオススメ！高濃度の中で少しずつ氷が溶け出し、スッキリした味わいと味の変化を楽しむことができます。

串間市特産の赤芋を使用しているため、生産量が限られております。お一人様3本までとさせていただきます。本数がなくなり次第、販売終了とさせていただきますのでご了承下さい。 １本からでも送料無料でお届けします。

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